Office de Tourisme de Niederbronn
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Typische Rezepte
A Niederbronn-les-Bains et sa Région

Einige Elsässische Spezialitäten

Abécédaire
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Alsace

Choucroute (Sürkrüt)

Saurer Kohl, Sauerkraut ist der in dünne Streifen geschnittene, gegärte Kohl. 75% der französischen Sauerkraut-Produktion kommt aus dem Elsaß. Sauerkraut auf elsässische Art ist ein Sauerkraut...

Alsace

Salade mixte

Zervelatwurst und Schweizer (Gruyère)-Käse-Salat mit pikanter Vinaigrette-Sauce.

Alsace

Pâté en croûte

Kalte Pastete in Blätterteig mit Schweinefleisch und/oder Kalbfleisch, in Weißwein mariniert, mit Rohkost serviert.

Alsace

Springerle

Weihnachtsplätzchen, die in feinen Förmchen entstehen.

Alsace

Spätzle

Nudeln, die aus einer fast flüssigen Masse hergestellt werden.

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Carte de position

Situé au coeur du Parc naturel régional des Vosges du Nord, le pays de Niederbronn- les-Bains vous invite à découvrir un territoire authentique de l'Alsace du Nord où les villages pittoresques se nichent le long des contreforts du piémont et dans les vallons abrités d'Alsace.

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