Office de Tourisme de Niederbronn
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Alsace

Foie gras (Ganslewer)  

Markierung

Gänseleber am Stück, im Topf, seltener im Blätterteig, obwohl diese seit dem 18. Jahrhundert die berühmte Straßburger Gänseleber ist. Zu verdanken ist sie dem Koch und Konditor des Marschalls von Contades, Jean-Pierre Clause. Das Stopfen der Gänse geht in Wirklichkeit auf das alte Ägypten zurück und wurde dann lange von Juden in Mitteleuropa praktiziert. Man isst an Festtagen frisch, kalt oder gebacken.

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Situé au coeur du Parc naturel régional des Vosges du Nord, le pays de Niederbronn- les-Bains vous invite à découvrir un territoire authentique de l'Alsace du Nord où les villages pittoresques se nichent le long des contreforts du piémont et dans les vallons abrités d'Alsace.

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  • Communauté de communes de Niederbronn et sa Région
  • Tourisme Alsace
  • Ville de Niederbronn les bains
  • Parc National Régional des Vosges du nord
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Suite aux mesures gouvernementales

Notre bureau d’information touristique de Niederbronn les Bains sera fermé au public, mais restera accessible par mail, et ce jusqu’à nouvel ordre. Par ailleurs, Le chalet du Club Vosgien du Wintersberg, les restaurants, bars sont également fermés.

Par ailleurs, sachez que l'accès aux parcs et à tous les lieux publics suivants est désormais interdit par arrêté de la Préfète de la région Grand Est et du Bas-Rhin 

Annulation et report des animations

Suite aux nouveaux événements et aux différentes mesures, nous vous informons que la majorité des événements et manifestations sont annulés ou reportés.