Office de Tourisme de Niederbronn
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Quelques spécialités alsaciennes
A Niederbronn-les-Bains et sa Région

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Alsace

Matelote

Plat de darnes de différents poissons de rivière, enrichi d’une sauce crémée au Riesling et servi avec des nouilles.

Alsace

Gewurztraminer

Arômes aux notes fruitées, florales ou épicées.

Alsace

Choucroute (Sürkrüt)

Chou aigre, la choucroute est le chou émincé fermenté. L'Alsace couvre 75 % de la production française. Choucroute garnie : choucroute cuite au vin blanc avec un assortiment de viandes salées et...

Alsace

Spätzle

Pâtes obtenues par émiettement d'un appareil presque liquide.

Alsace

Bière d'Alsace

En Alsace, bière et vin font bon ménage ! N'est-elle pas la seule région de France où l'on consomme et produit l'un et l'autre ? D'abord tradition monastique, des entreprises indépendantes...

Alsace

Foie gras (Ganslewer)

Foie gras en bloc, terrine, plus rarement en croûte, comme celui qui fit la réputation du foie gras de Strasbourg fin du 18e siècle, grâce au pâtissier-cuisinier du Maréchal de Contades,...

Alsace

Fleischschneke

Pâte à nouille farcie de viande, roulée et découpée en tranches.

Alsace

Asperge (Sparichle)

Asperge d'Alsace, dont la culture remonte au 16e siècle. Traditionnellement servies avec 3 sauces (mayonnaise, vinaigrette, hollandaise) et accompagnées de jambon, les asperges, "conviviales", se...

Alsace

Crémant d'Alsace

Fabriqué selon la méthode traditionnelle (2 ième fermentation en bouteille), il rend les fêtes plus pétillantes.

Alsace

Pinot Blanc

Tendre et délicat, allie fraîcheur et souplesse. Juste milieu dans la gamme des vins d'Alsace.

Alsace

Charcuterie (Wurscht)

Voir aussi Cervelas, Knack, Pâté en croûte, Presskopf

Carte de position

Situé au coeur du Parc naturel régional des Vosges du Nord, le pays de Niederbronn- les-Bains vous invite à découvrir un territoire authentique de l'Alsace du Nord où les villages pittoresques se nichent le long des contreforts du piémont et dans les vallons abrités d'Alsace.

Comment venir ?

METEO

  • Stations vertes
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  • Ville de Niederbronn les bains
  • Parc National Régional des Vosges du nord
  • OT de France
Suite aux mesures gouvernementales

Notre bureau d’information touristique de Niederbronn les Bains sera fermé au public, mais restera accessible par mail, et ce jusqu’à nouvel ordre. Par ailleurs, Le chalet du Club Vosgien du Wintersberg, les restaurants, bars, commerces non alimentaires sont également fermés.

Par ailleurs, sachez que l'accès aux parcs et à tous les lieux publics suivants est désormais interdit par arrêté de la Préfète de la région Grand Est et du Bas-Rhin 

Annulation et report des animations

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